Grill przepisy na szybkie dania z mięsa i warzyw

grill przepisy na szybkie dania

Sezon grillowy w pełni, dlatego mamy dla Ciebie coś specjalnego dla zapracowanych i zabieganych: grill przepisy na szybkie dania.

Grillowanie stało się modne i to nie tylko na działkach i w domkach pod miastem czy na wsiach, ale także w dużych miastach – coraz częściej można w nich grillować w parkach, na osiedlach, a niektórzy grillują nawet na balkonach. Grillowanie na patio czy na podwórku, pomiędzy blokami bywa okazją do poznania sąsiadów i nawiązania nowych znajomości, a także do tego, by wymienić między sobą grill przepisy na szybkie dania.

Grillujemy mięsoGrill przepisy na szybkie dania

To, co przede wszystkim kupujemy z myślą o grillowych przyjęciach to rozmaite mięsa. Do grillowania świetnie nadaje się drób – zwłaszcza kurczak. Miłośnicy bardziej tłustych potraw z grilla mogą położyć na ruszcie nogi kurczaka czy skrzydełka, przygotowane wcześniej w marynacie, na przykład z sosu sojowego i ziół prowansalskich czy ostrej papryczki. Ci, którzy wolą chudsze mięso zapewne zdecydują się na filety z piersi kurczaka – rozbite delikatnie tłuczkiem świetnie smakują, gdy natrzemy je oliwą, posypiemy oregano, a pod koniec grillowania położymy na nie plaster mozzarelli i pomidora.

chusteczki dla dzieci alergicznych

Poza drobiem idealnie na grillu sprawdza się karkówka – to mięso, które można szybko upiec, więc jeśli chcesz znaleźć grill przepisy na szybkie dania – to karczek powinien znaleźć się na Twojej liście. Posypany obficie solą i pieprzem, natarty czosnkiem, podany z musztardą – to jedno z ulubionych dań grillujących Polaków.

Szukając pomysłów na szybkie dania z grilla nie zapominajmy też o grillowej klasyce – kiełbasie i kaszance. To nie tylko szybkie dania, ale i właściwie bezobsługowe – nie trzeba ich wcześniej marynować, wystarczy tylko położyć na ruszt i pilnować, by zrumieniły się jednakowo z każdej strony.

Grillowane ryby

Ryba – na przykład łosoś czy pstrąg – także świetnie się nadaje, gdy szukamy pomysłów na grill przepisy na szybkie dania. Filety z ulubionej ryby nacieramy majerankiem i skrapiamy sokiem z cytryny i oprószamy solą, zawijamy w folię aluminiową i układamy na grillu. Można dodać trochę koperku, a gotowa, grillowana ryba najlepiej będzie smakować ze świeżym pieczywem lub młodymi ziemniaczkami, które także można grillować.ryba na grillu

Grill przepisy na szybkie dania z warzyw i owoców

Do grillowania nadają się także warzywa – znakomite będą na przykład w formie szaszłyków. Przygotowanie kolorowych szaszłyków nie zajmuje wiele czasu – wystarczy pokroić w grubą kostkę paprykę, cebulę, bakłażana, cukinię i wszystko ponadziewać na patyczki. Warzywa delikatnie skrapiamy oliwą, oprószamy solą i ulubionymi ziołami (może to być mieszanka ziół prowansalskich), a następnie opiekamy na grillu przez 10-15 minut.

Warzywa na grillu możemy przyrządzić jeszcze łatwiej i szybciej – zawijając je po prostu w folię aluminiową i opiekając tak jak rybę.

Na deser grillowej uczty – szaszłyki z owoców. Do grillowania nadają się różne owoce sezonowe – jabłka, gruszki, truskawki, borówki amerykańskie, ale także ananas, brzoskwinie, a nawet winogrona. Do owocowych szaszłyków dołożyć możemy na przykład… słodkie pianki Marshmallow.

Najlepsze grill przepisy na szybkie dania to takie przepisy, w których nie potrzeba wielu składników – wystarczy mięso, trochę ziół, oliwa czy olej. Mieszając ulubione zioła można uzyskać ciekawe kompozycje smakowe, choć grillowanie ma to do siebie, że im prostsze będzie danie, tym efekt będzie lepszy. Cała radość z przygotowania potraw na grillu to przecież fakt, że mają one niepowtarzalny, lekko dymny aromat pochodzący z spalających się wolno kawałków drzewa.